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신사동 가로수길에 숨어있는 파인다이닝 중식당, 박은영 셰프의 누와를 다녀왔습니다. 미슐랭 가이드 선정 레스토랑답게 평범한 중식이 아닌 모던 차이니즈 코스를 경험할 수 있는데요. 12가지 코스 메뉴를 직접 맛보고 느낀 솔직한 후기와 예약부터 방문까지 꼭 알아야 할 실용 정보를 모두 담았습니다.
박은영 셰프 시그니처 12가지 코스 구성
누와의 런치 코스는 12만원, 디너 코스는 15만원대로 구성되어 있으며 각각 12가지 요리가 순차적으로 제공됩니다. 전통 중식 재료에 현대적 조리법을 더해 시각과 미각을 동시에 만족시키는 코스로, 딤섬부터 메인 요리, 디저트까지 완벽한 구성을 자랑합니다. 특히 제철 식재료를 활용한 메뉴는 계절마다 조금씩 변화하며, 와인 페어링 옵션도 추가 가능합니다.
누와 예약방법 완벽 가이드
네이버 예약 시스템 활용하기
누와는 네이버 예약을 통해서만 예약이 가능하며, 보통 2주 전부터 예약이 오픈됩니다. 주말 저녁 시간대는 오픈 당일 마감되는 경우가 많으니 정확히 오전 10시에 접속하는 것이 중요합니다. 평일 런치는 비교적 예약이 수월한 편입니다.
노쇼 방지 정책 확인
예약 시 1인당 5만원의 예약금이 결제되며, 노쇼나 당일 취소 시 환불이 불가능합니다. 예약 변경은 3일 전까지만 가능하므로 일정을 확실히 정한 후 예약하는 것을 추천합니다.
예약 시 요청사항 미리 전달
알레르기나 식재료 제한사항이 있다면 예약 시 비고란에 반드시 기재해야 합니다. 채식 코스나 특정 재료 제외 요청도 가능하지만, 최소 5일 전에는 전화로 확인하는 것이 안전합니다.
신사동 누와 영업시간과 브레이크타임
런치는 12시부터 2시 30분까지, 디너는 6시부터 10시까지 운영되며 일요일과 월요일은 정기 휴무입니다. 코스 특성상 식사 시간이 2시간 이상 소요되므로 마지막 입장 시간은 런치 1시, 디너 8시 30분까지입니다. 브레이크타임이 길기 때문에 방문 전 영업시간을 반드시 확인하세요. 공휴일은 별도 운영하니 인스타그램이나 네이버 예약 공지를 체크하는 것이 좋습니다.
방문 전 꼭 체크할 실전 팁
누와는 가로수길 골목 안쪽에 위치해 찾기 어려울 수 있으니 네이버 지도를 켜고 이동하세요. 주차는 인근 유료 주차장을 이용해야 하며, 발렛 서비스는 제공되지 않습니다. 드레스코드는 스마트 캐주얼이 적당하며 반바지나 슬리퍼는 피하는 것이 좋습니다.
- 예약 시간 10분 전 도착 권장 (웰컴 티 제공)
- 카메라나 스마트폰 완충 필수 (플레이팅이 예술 작품급)
- 코스 양이 상당하므로 가벼운 공복 상태로 방문
- 와인 페어링 추가 시 +5만원, 택시 이용 추천
- 인근 압구정 로데오거리까지 도보 10분 거리로 식후 산책 코스 좋음
누와 메뉴별 가격과 구성 한눈에
누와의 주요 코스 메뉴와 추가 옵션별 가격을 정리했습니다. 계절과 식재료 수급 상황에 따라 일부 메뉴 구성이 변경될 수 있으니 참고용으로 확인하세요.
| 코스 구분 | 가격 | 주요 구성 |
|---|---|---|
| 런치 코스 | 120,000원 | 12가지 요리 (딤섬 3종 포함) |
| 디너 코스 | 150,000원 | 12가지 요리 (프리미엄 식재료) |
| 와인 페어링 | +50,000원 | 코스별 5잔 매칭 |
| 논알콜 페어링 | +30,000원 | 차·주스 5잔 매칭 |